Декларация соответствия мясо птицы

Мясо птицы – это полезный и диетический продукт питания, обладающий прекрасными вкусовыми, а также питательными характеристиками.

Декларация мяса птицы

Профильный Технический Регламент Таможенного Союза, отвечающий за безопасность мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013), является не актуальным для мяса птицы, так как данный вид мяса выделен в отдельную группу мясной продукции и подтверждает свое соответствие по требованиям другого ТР ТС. Нормы качества для мяса птицы отражены в Техническом Регламенте 021/2011, который отвечает за безопасность пищевой продукции в общем и целом. Данный нормативный документ требует обязательного оформления декларации соответствия на мясо:

  • уток и гусей
  • индюшек и «фараоновых» куриц — попросту цесарок
  • кур, бройлеров-цыплят и их части
  • а также на кулинарные изделия из мяса птицы и т.д.

Стоить отметить важный момент, который имеет место быть. Существует довольно много видов птицы, которая не является продуктом многочисленного потребления, а обитает она как в диких природных условиях, так и на фермерских хозяйствах. Скажем:

  • Куропаточки
  • Фазановые
  • Перепёлки
  • Глухари
  • Рябчики
  • Тетерева и др. могут быть выращены на мясо как в неволе, так и добыты на охоте.

Различия значительны, так как дичь и птица с подсобного хозяйства, не попадают под требования Технических Регламентов, действующих на пространстве Таможенного Союза. В этом случае на мясо птицы оформляется отказное письмо и/или добровольный сертификат качества.

Как получить на мясо птицы сертификат качества?

Заявителю следует обратиться в сертификационную организацию, например в нашу. С заявлением и документами следующего содержания:

  • Копии учредительных документов и реквизиты организации
  • Описание продукции и тех.документация на её производство
  • Копия контракта поставки, в случае импорта птицы

Как только заявление поступит в СЦ, его специалисты проводят необходимые сертификационные процедуры и принимают решение. Если заявленная продукция соответствует действующим нормам ТР ТС, а в документах представлена полная информация, заявитель получает официальный разрешительный документ – декларацию и/или сертификат соответствия на мясо птицы.


Внимание! Это архивная информация, на сегодняшний день законодательство может измениться.
Для получения актуальной информации о товаре сделайте новый запрос к нам.

Мы с радостью вам перезвоним!