Сертификация

Сертификация пищевых добавок
Сертификация пищевых добавок
Пищевые добавки – это природные, идентичные природным или синтетические вещества, которые добавляют в пищу из технологических соображений. К примеру для того, чтобы продлить срок хранения (консерванты), придать еде определенный цвет (красители), усилить либо сохранить вкус, добиться определенного внешнего вида или консистенции.
Некоторые пищевые добавки вроде соли и уксуса использовали для улучшения вкуса или консервации продуктов на протяжении тысячелетий. С появлением обработанных пищевых продуктов во второй половине ХХ века было введено множество новых добавок как природного, так и искусственного происхождения. По состоянию на 2010 год известно более 2800 наименований пищевых добавок.

Сертификация пищевых добавок
Независимо от вида и происхождения все пищевые добавки подлежат обязательной сертификации с целью подтверждения соответствия нормам безопасности. Для контроля безопасности пищевых добавок разработан ТР ТС 029/2012.
Данная процедура проводится путем: Декларирования пищевых добавок; Государственной регистрации.

Свидетельство о государственной регистрации оформляется на: Вытяжки из побегов и семян растений и т.д.; Пектины; Смолы и экстракты; Натуральный загуститель.
Если предприниматель прошел государственную регистрацию, получил соответствующее свидетельство и декларацию, то имеет законные основания для производства, реализации и импорта пищевых добавок.
Кроме того, в качестве дополнения к вышеупомянутым документам можно оформить добровольный сертификат на пищевые добавки.
С полным списком пищевых добавок, которые подлежат обязательной государственной сертификации можно ознакомиться ТР ТС 029/2012.

Классификация пищевых добавок по группам:
Натуральные и синтетические красители; Ферменты – применяются для контроля химических процессов; Ароматизаторы – усиливают аромат; Усилители вкуса – усиливают вкус продукта; Эмульгаторы и стабилизаторы – позволяют сохранить форму и консистенцию продукта даже при длительном хранении; Консерванты – существенно продлевают срок хранения продуктов; Антиокислители – замедляют процесс окисления; Регуляторы кислотности.
Важно! БАДы, витамины, микроэлементы и аминокислоты не являются пищевыми добавками, для их оценки и сертификации существует другой технический регламент.

Оформление сертификата и декларации
Процедура декларирования пищевых добавок максимально проста и не занимает много времени. Для этого достаточно оформить заявку в нашем сертификационном центре. К ней необходимо прикрепить: Реквизиты компании; ИНН; ОГРН; Техническую документацию на производство; Контракт на поставку (если речь идет об импортной продукции); Полученный ранее протокол испытаний и сертификат (если они имеются); Инструкция по применению пищевой добавки; Точное название пищевой добавки.
После того, как продукция пройдет проверку на соответствие нормам законодательства – заказчик получит сертификат и\или декларацию на пищевые добавки.

Оформление свидетельства о государственной регистрации
Ознакомиться с полным перечнем пищевых добавок подлежащих обязательной сертификации можно в соответствующей государственной документации. Как вариант, специалист нашего сертификационного центра может провести подробную консультацию. Примет заявку на оформление декларации и свидетельства о государственной регистрации.
Важно понимать, что для получения СГР или декларации, потребуется предоставить максимально полную информацию о продукте, а именно: Состав пищевой добавки; Информацию о наличии в составе ГМО; Данные о происхождении компонентов; Информацию о возможной патогенности или токсичности; Описание штаммов микроорганизмов.
Все данные полученные от производителя проходят тщательную проверку в ходе экспертизы предоставленного образца пищевой добавки.
Процесс оформления декларации проводится по стандартному для данного типа продукции протоколу.

Оставьте заявку – специалисты нашего сертификационного центра ответят на все интересующие вопросы, оформят заказ на получение СГР, декларации или сертификата.

Что представляет собой сертификация товара и зачем она нужна?

Сертификация товаров в РФ и Таможенном союзе — это процесс проверки качества товара и определение его пригодности к дальнейшему использованию. Проверка продукции идет в соответствии с законодательно установленными требованиями. При наличии сертификата на товар его можно импортировать или экспортировать в зависимости от преследуемых вами целей и реализовывать в целом.

Добровольная сертификация

Если ваш товар не относится к перечню тех, которые должны быть сертифицированы обязательно, то вы имеете право провести добровольную оценку качества своего продукта. Это дает вам преимущества в сфере бизнеса по сравнению с вашими коллегами, которые отказались от данной процедуры. Ведь современный потребитель хочет получать все только самое лучшее, а сертификат будет вашим официальным документом, подтверждающим тот факт, что реализуемый вами товар именно такой.

Обязательная сертификация

Без обязательной сертификации товара нельзя на законных основаниях вести бизнес с использованием этого продукта. В случае нарушения закона предприниматель выплачивает штраф в размере до одного миллиона рублей и может лишиться товара в связи с его полной конфискацией.