Кофе представляет собой напиток, приготовленный путём варки в турке или в кофеварке кофейных зёрен, прошедших предварительную обжарку и перемалывание. В своей обработке кофе проходит несколько стадий.
Первая стадия – обжарка. Проводится в три этапа, при этом меняется цвет зерен с зеленого на темно-коричневый и они приобретают невероятный аромат. Существуют следующие виды обжарки: слабая, средняя, сильная и высшая. При слабой обжарке зерна приобретают светло-коричневый оттенок и имеют характерную кислинку. При среднем типе обжарки зерна приобретают коричневый цвет с масляной поверхностью. При сильном – зерна практически черного цвета, а напиток получается очень насыщенным и крепким. Высшая степень обжарки придает напитку горький вкус, а зернам оттенок от темно-коричневого до черного. Следом за обжаркой идет следующий этап – помол. Его виды: мелкий, средний и грубый.
Для приготовления кофе используют несколько способов:
Турка;
Фильтр-кофе;
Кофеварка;
Френч-пресс.
В зависимости от концентрации, времени готовки и добавления молока или же сливок можно создать следующие виды кофейных напитков: эспрессо, американо, латте, глясе, капучино, ристретто, мокачино.
В своем составе кофе содержит кофеин, теофиллин, теобромин, калий, фосфор, магний, органические кислоты. За счет того, что кофе богат столькими химическими элементами, он имеет много свойств, оказывающих особое влияние на организм. Употребление напитка из свежеобжаренных измельченных кофейных зерен способствуют повышению внимания, бодрости и улучшению настроения. А кофеин увеличивает число сердечных сокращений, что стоит учитывать при употреблении кофейных напитков.
Статистическая справка по товару молотый кофе
Нам часто задают вопрос: Где приобрести натуральный молотый кофе?для этого наш аналитический отдел подготовит для вас отчет с детальным описанием всех поставок по вашему запросу, и вы получите потенциальных покупателей с адресами и телефонами, а так же все необходимые документы для сотрудничества.
Вам требуется растаможка молотого кофе?
Что вы получите, обратившись к таможенному брокеру «Консалт Групп»
Точный расчет всех предстоящих платежей, налогов, сборов и рисков, что дает возможность планировать наценку на товар;
Консолидированный склад для временного хранения, и перегрузки товара;
Помощь в получении необходимой разрешительной документации, необходимой для стандартизации вашего товара согласно законодательству таможенного союза;
Закрепление одного из наших специалистов, который углубится в специфику вашей поставки;
Вопрос