Сертификация пищевых добавок

Пищевые добавки – это природного или искусственного происхождения вещества, намеренно добавляемые в пищу для придания ей желаемых цветовых, вкусовых, ароматических свойств, а также длительности хранения и консистенции.

Подлежат ли обязательной сертификации пищевые добавки?

Разумеется, все пищевые добавки в независимости от вида и места их происхождения обязаны подтверждать свое соответствие нормам безопасности.

Вопрос безопасности ПД контролирует Технический Регламент Таможенного Союза 029/2012, он же и формулирует главные требования для сертификации этой продукции. Проводится эта процедура путём:

  • государственной регистрации или
  • декларирования пищевых добавок

Свидетельство о государственной регистрации оформляется на:

  • пектин
  • натуральный загуститель
  • смолы и экстракты
  • вытяжки из семян и побегов растений и пр.

Весь список ПД, подлежащих государственной регистрации, прописан в Техническом Регламенте.

В дополнение к вышеупомянутым обязательным документам можно оформить добровольный сертификат на пищевые добавки. Предприниматели, у которых в наличии есть свидетельство о государственной регистрации, декларация и добровольный сертификат на пищевые добавки смогут на законных основаниях заниматься их производством, реализацией, а также импортом.

Классифицируются пищевые добавки по группам:

  • ароматизаторы – усиливают аромат
  • эмульгаторы и стабилизаторы – помогают сохранять форму
  • консерванты – продлевают срок хранения
  • антиокислители – замедляют реакции окисления
  • вкусовые добавки – другими словами усилители вкуса
  • натуральные и искусственные красители
  • регуляторы кислотности
  • ферменты – контролируют химические процессы

Обращаем Ваше внимание, что биологически активные добавки (БАДы) не являются пищевой добавкой, а потому их оценка качества контролируется совершенно иным Техническим Регламентом.

Где и как оформить декларацию и/или сертификат на пищевые добавки?

Сложного ничего нет в декларировании пищевых добавок – достаточно обратиться в наш СЦ и оформить заявку, к которой необходимо приложить комплект документов:

  • ИНН, ОГРН, реквизиты компании
  • Технические документы на производство ПД
  • Контракт на поставку – для импортной продукции
  • Ранее полученные сертификаты и протоколы испытаний, при их наличии
  • Точное название ПД и их описание, инструкция по их применению

Как только будет зафиксирован факт соответствия заявленной продукции законодательным нормам, заказчик получит декларацию и/или сертификат на пищевые добавки.


Внимание! Это архивная информация, на сегодняшний день законодательство может измениться.
Для получения актуальной информации о товаре сделайте новый запрос к нам.

Мы с радостью вам перезвоним!